Osteoporoza
Osteoporoza znači – poroznost kosti, te je u najužoj vezi s unosom kalcija u ljudski organizam, ali usto važnu ulogu imaju genetski i hormonski činioci, fizička aktivnost, tjelesna masa, konzumiranje alkohola itd. Rizik razvoja osteoporoze ovisi o vašoj gustoći kosti koju ste postigli u dobi između 25-35 godine te kako brzo čete ju kasnije gubiti. Razina kalcija unesena hranom tijekom puberteta izuzetno je važna za gustoću i snagu kostiju u odrasloj dobi te je važno poticati djecu na konzumiranje hrane bogate kalcijem. Kad rast prestane zahtjevi su organizma za kalcijem niži. Izuzetak su trudnoća i dojenje u žena.
Kost je sastavljena od tvrdog vanjskog sloja i mrežastog unutarnjeg dijela. Tijekom života naše se kosti neprekidno obnavljaju, te kad prevlada veći gubitak nego što je to izgradnja kosti, gustoća kostura se smanjuje. Sposobnost apsorbiranja kalcija ovisi o vitaminu D, a pomažu mu mineral u tragovima bor, magnezij i cink. Preporučena dnevna potreba za kalcij je od 800-1200 mg.
Najčešće su pogođene sredovječne i starije žene, čak i pri manjim nezgodama. One gube hormon estrogen koji pomaže tijelu apsorbirati kalcij.
Neki lijekovi mogu uzrokovati gubitak kalcija: kortikosteroidi, metotrexat,litium, antacidi s aluminijem, heparin, tetraciklini, hormoni štitnjače.
Glavni znakovi i simptomi bolesti su:
- bolnost kosti,
- prijelomi i deformiteti kostiju,
- gubitak visine,
- pognuto držanje tijela,
- klimanje zubi,
- grbavost (kifoza)
Izbjegavati:
- veliku količinu bjelančevina
- pšenične mekinje
- šećer i rafinirani ugljikohidrati
- kofein (ne više od dvije šalice dnevno)
- alkohol i nikotin