Vitamini i minerali
[h3]Što su to vitamini i minerali?[/h3]
Esencijalni spojevi u vrlo malim količinama bez kojih tijelo ne može normalno funkcionirati. Prije negoli iz hrane dobijemo životnu energiju moraju se odigrati stotine biokemijskih reakcija u kojima sudjeluju vitamini, minerali, bjelančevine, masti i ugljikohidrati.
[one_fourth]
[/one_fourth]
[one_fourth]
[/one_fourth]
[one_fourth]
[/one_fourth]
[one_fourth_last]
[/one_fourth_last]
[one_half]
Vitalnost i zdravlje ovisi o optimalnoj ravnoteži spomenutih nutrienata. Iako su potrebe za nekima od njih npr. selenom, manje od 1:1,000.000 potrebitog djela bjelančevina, nisu ništa manje važne. Upravo većina biokemijskih reakcija u našem tijelu ovisi o sićušnim količinama minerala,vitamina i ostalih potrebitih elemenata.[/one_half]
[one_half_last]
Interesantno je da količina kalcija, magnezija, fosfora, natrija i kalija, u majčinom mlijeku nije izravno povezana s količinom tih istih elemenata u majčinoj prehrani. Za razliku od navedenih elemenata, nedostatak vitamina i omega 3 masnih kiselina u majčinoj prehrani je izravno povezan s manjkom istih u majčinom mlijeku.[/one_half_last]
[hr_shadow]
[h3]Idealni unos minerala i vitamina?[/h3]
Važno je znati da višestruka razlika u potrebama za vitaminima i mineralima između dvije osobe ,ili skupine populacije uopće nije rijetka pojava. Zato ih ne treba uzimati a da se prethodno ne utvrdi njihov manjak u organizmu. Naročito je važno istaknuti da je jedino ispravno testiranje za većinu vitamina i minerala ono iz krvi, a samo neke od njih eventualno iz kose (mada upitno?).
[notify_box font_size=”13px” style=”blue”]Tijelo samostalno ne može proizvesti većinu vitamina pa su neophodni našoj prehrani. Svaki vitamin ima puno uloga te njihov nedostatak može uzrokovati ozbiljna stanja i bolesti.[/notify_box]
[one_half]
[/one_half]
[one_half_last]
[/one_half_last]
[h3]Koji su simptomi jasan signal da se možda loše hranimo?[/h3]
Simptomi se javljaju najprije na tkivima sa najbržom proliferacijom kao što su koža, sluznica usne šupljine, probavnog trakta, kosa, koštana srž te cijeli niz drugih sustava organizma. Simptomi deficita u prehrani mogu biti: slaba koncentracija, trnci u ekstremitetima, slabost, ubrzan rad srca, začepljenost ili zatvor stolice, mišićna osjetljivost i bol, neke kožne promjene, anemija, oštećenja sluznice usana i jezika, proljevi, depresija, problemi s vidom, krvarenja po koži, akne, krvarenje iz desni, krhki nokti, osjetljiva kosa, itd.
[notify_box font_size=”13px” style=”yellow”]Treba napomenuti da populacija koja boluje od kroničnih bolesti, pušači, alkoholičari, posebno aktivni ljudi, ljudi pod stalnim stresom te vegetarijanci, imaju također posebne potrebe.[/notify_box]
[one_fourth]
[/one_fourth]
[one_fourth]
[/one_fourth]
[one_fourth]
[/one_fourth]
[one_fourth_last]
[/one_fourth_last]
[h3]Kome možemo preporučiti koristiti vitamine i minerale?[/h3]
Danas znamo da određene skupine populacije su sklonije deficitu vitamina i minerala zbog posebnih potreba te stanja. U prvom redu su to trudnice za koje se pokazalo da su sklone deficitu odrečenih vitamina i minerala, folne kiseline, željeza, kalcija. Starije osobe najčešće nemaju dovoljnu količinu kalcija, magnezija te cinka a posebno je važan utjecaj lijekova na nivo vitamina i minerala. Djeca u razvoju imaju povećane potrebe za vitaminima i mineralima i to posebno za Vit.K, Vit. E, Vit.B12, folnom kiselinom, cinkom.
[notify_box font_size=”13px” style=”red”]Ako nema jasnih simptoma te ne pripadate najrizičnijim skupinama, savjet je ne uzimati vitamine i minerale jer, štoviše može biti štetno.[/notify_box]
[top_link]na vrh[/top_link]
Hranom do 100% zdravlja