Konzumirajte raznoliku prehranu – nema te hrane koja sadrži sve potrebne elemente za normalno funkcioniranje organizma. Važno je prepoznati hranu koju ne podnosimo te izabirati hranu koja nam možda nedostaje.
Koristite razno voće, povrće i cjelovite žitarice – koji su bogati sa nutrientima (vitamini minerali i dr.), bogati dugim vlaknima, a ne sadrže veliku količinu kalorija.
Birajte prehranu siromašnu zasićenim masnoćama i kolesterolom, drugim riječima koristite dobre masnoće jer su one dobre za naš organizam.
Alkohol koristiti umjereno, te ne pušiti. Danas možemo govoriti o jasnoj povezanosti pušenja te nekih vrsta karcinoma. Dokazana je korist konzumiranja kvalitetnog vina, u umjerenim količinama.
Umjerenost u konzumiranju soli te šećera. Sol do jedne čajne žličice dnevno, izbjegavati natrij koji se nalazi u raznim aditivima i konzervansima za hranu. Šećer ako se koristi umjereno nema pokazatelja koji bi potvrdili njegovu štetnost, osim kalorija koje dobivamo njegovom konzumacijom.
Konzumirati umjerene količine bjelančevina dnevno do 0,8 g po kg tjelesne težine dnevno. Visoki unos, posebno je štetno povezan sa bubrežnim bolestima te vodi razvoju osteoporoze, karcinoma prsa i debelog crijeva. Eliminacija životinjskog izvora bjelančevina nije dobro došla jer gubimo bogat izvor Vit.B12, željeza, cinka, te esencijalnih aminokiselina. Vegetarijanci i makrobiotičari moraju nadoknaditi navedene nutrijente u svojoj prehrani.
Konzumirajte dovoljne količine kalcija dnevno. Funkcije stanice, rast koštanog sustava te zubna mineralizacija ovisna je o kalciju. Potreban je unos 1300 mg dnevno iz namirnica kao što su mlijeko i mliječni proizvodi, nemasni. Tamno zeleno povrće bogato je sa kalcijem ali zbog prisustva oksalatne kiseline manje je biološki iskoristiv.
Ne koristite nepotrebne dodatke prehrani, ako ne spadate u neku od posebno rizičnih skupina kao što su trudnice, dojilje, djeca u razvoju, osobe sa velikim fizičkim opterećenjima i stresom, osobe sa kroničnim bolestima, pušači, itd., ili ako imate jasno izražene simptome deficita.
